もやしのサラダ

 

材料　　　

　　　　もやし　　　　　　　　　2袋

　　　　油揚げ　　　　　　　　　1枚

　　　　白ゴマ（炒りゴマ）　　　大2〜3

　　　　味ポン酢　　　　　　　　少々

 

作り方

�@    もやしはサッとゆで、水切りをしておく。

�A    油揚げは油抜きし、細切りにする。

�B    大葉を千切りにする。

 

�C    皿にもやしをのせ、白ゴマをふりかけ、油揚げをのせ、

　　　大葉を散らし、味ポンでいただく。