たらこスパゲッティー
材料(3人前)
たらこ 1腹半
バター 大さじ3
生クリーム 大さじ3
(植物性or豆乳)生クリームを使うとヘルシー)
焼き海苔 3枚
サラダ油 大さじ1
スパゲッティー 3人前(300グラム)
作り方
@ 鍋にたっぷりの水を入れ、火にかける。その間に
ボールにたらこを薄皮から搾り出しておく
A バターは湯煎しておく
B スパゲッティーが茹で上がったら、ザルに取り
サラダ油をふりかけ、麺によくなじませる
C たらこに湯煎したバターを入れよく混ぜ、
生クリームも入れ、よく混ぜる。
D スパゲッティーをさらに盛り、たらこを上にかける
E 焼き海苔を揉んで、たっぷりかける